Nutrixe
NUMA – Die Nudelmacher
Menù senza glutineRistorante veloce di pasta vicino al Domplatz, a Erfurt, dove tutti i sughi sono senza glutine e tutti i piatti possono essere serviti con penne senza glutine. Pasta di frumento prodotta sul posto: cucina mista, rischio di contaminazione crociata.
Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Farina di grano lavorata sul posto. Panetterie, pizzerie e creperie miste impastano farina di grano sul posto. Resta sospesa nell'aria per ore e si deposita su tutte le superfici.
Orari
- Lunedì11:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Martedì11:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Mercoledì11:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Giovedì11:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Venerdì11:00 – 15:0017:00 – 21:00
- Sabato12:00 – 21:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
- Modalità celiaco stretto
- nascosto nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non verificato
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica che tutti i sughi sono senza glutine e che tutti i piatti possono essere preparati con pasta senza glutine. La pasta di frumento è prodotta sul posto e il locale non descrive precauzioni contro la contaminazione crociata.
