Brûlée

Brûlée è una panetteria-pasticceria di riferimento a Mendoza, interamente dedicata ai prodotti senza glutine per celiaci: dessert vari, pane e croissant farciti. La qualità è elogiata da numerosi clienti che notano a malapena l'assenza di glutine, e il servizio è descritto come particolarmente premuroso.

Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.