Nutrixe
Boulangerie · Paris 87e
Ruby Baking Co.
100 % sans glutenRuby Baking Co. est une pâtisserie 100 % sans gluten et végane installée à Rockwall, née de l'aventure d'une maman devenue boulangère pour sa fille. On y trouve pains, buns, cinnamon rolls, cupcakes et gâteaux, préparés dans une cuisine dédiée. Élue meilleure pâtisserie du comté en 2025, c'est une adresse chaleureuse pour toute la famille.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi10:00 – 18:00
- Mercredi10:00 – 18:00
- Jeudi10:00 – 18:00
- Vendredi10:00 – 18:00
- Samedi10:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
811 East Yellow Jacket Lane, 75087, Rockwall
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 28 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé dédié sans gluten et végane (cuisine dédiée) via le site officiel rubybakingco.com et CultureMap Dallas.
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