Nutrixe
By the Way Bakery
100 % sans glutenBy the Way Bakery est une pâtisserie artisanale de Greenwich où tout est fait main, sans gluten et sans produits laitiers, dans une cuisine entièrement sans gluten. Cupcakes, cookies, muffins, scones et gâteaux sur mesure pour mariages et fêtes, avec une certification kasher.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi08:00 – 18:00
- Mardi08:00 – 18:00
- Mercredi08:00 – 18:00
- Jeudi08:00 – 18:00
- Vendredi08:00 – 18:00
- Samedi08:00 – 18:00
- Dimanche08:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la FAQ du site officiel btwbakery.com indique que tous les produits sont sans gluten et que la cuisine est « a dedicated gluten-free facility » ; la boutique de Greenwich est au 19 East Putnam Avenue.
