Nutrixe
Bar Nico
100 % sans glutenBar Nico revisite la cuisine mexicaine à Des Moines autour du maïs ancien et de techniques traditionnelles, dans une cuisine entièrement sans gluten : tacos, churros et happy hour abordable, dans une ambiance stylée et décontractée.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi10:30 – 22:00
- Mardi10:30 – 22:00
- Mercredi10:30 – 22:00
- Jeudi10:30 – 22:00
- Vendredi10:30 – 00:00
- Samedi10:30 – 00:00
- Dimanche10:30 – 22:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel du restaurant se présente comme « Proudly a Gluten-Free Kitchen ». Les cartes en ligne sont publiées en images ; la composition des boissons est à demander sur place.
