Nutrixe
The Mochi Shop
100 % sans glutenThe Mochi Shop est la boulangerie de donuts mochi originale de Columbus, née en 2020 de deux mamans nippo-américaines. Les donuts sont confectionnés à base de farine de riz gluant, ce qui en fait un établissement entièrement sans gluten, garni de glaçages classiques et créatifs.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Jeudi09:00 – 14:00
- Vendredi09:00 – 14:00
- Samedi09:00 – 14:00
- Dimanche09:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Adresse vérifiée : 999 Bethel Rd #D, Columbus. Description officielle : « Our fresh Mochi Donuts are made out of sticky rice flour to make them gluten-free ». Presse locale (Instagram @ohiofoodie614 : « 100% gluten-free spot »).
