NutrixeAsian Box
100 % sans glutenAsian Box à Burlingame sert une cuisine vietnamienne fraîche façon « bowl » entièrement sans gluten, sans additifs ni colorants. Cette enseigne californienne réputée est une option pratique pour un repas asiatique rapide.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Sauce soja avec blé. La sauce soja classique contient du blé. Seul le tamari certifié en est exempt — un point souvent négligé en cuisine asiatique.
Horaires
- Lundi10:30 – 21:00
- Mardi10:30 – 21:00
- Mercredi10:30 – 21:00
- Jeudi10:30 – 21:00
- Vendredi10:30 – 21:00
- Samedi10:30 – 21:00
- Dimanche10:30 – 20:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Confirmé « Dedicated Gluten-Free Asian Restaurant » par un annuaire communautaire pour l'enseigne Asian Box ; adresse vérifiée ouverte en 2026 (site officiel asianbox.com). Quelques avis clients isolés signalent des malaises post-repas ou s'interrogent sur la sauce soja utilisée : à signaler par prudence.
