NutrixeMountain Berry Bowls
Sans blé, avec avoineFood truck saisonnier posté au 901 West Main Street à Bozeman : bowls d'açaï et de fruits sans gluten et sans produits laitiers, garnis d'un granola sans gluten et de fruits frais, personnalisables. Le granola contient généralement de l'avoine, mal tolérée par une partie des cœliaques : à demander. Fermé l'hiver.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi10:00 – 16:00
- Mardi10:00 – 16:00
- Mercredi10:00 – 16:00
- Jeudi10:00 – 16:00
- Vendredi10:00 – 16:00
- Samedi10:00 – 16:00
- Dimanche10:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la page Bozeman du site officiel indique « all bowls are gluten and dairy free », et la carte précise que chaque bowl est garni du « gluten-free granola » maison. Le truck est fermé pour la saison jusqu'au printemps.
