NutrixeCordial Coffee Company
Sans blé, avec avoineTorréfacteur et café de quartier à Berryville, Cordial Coffee Company ne fait entrer aucun gluten dans sa cuisine : gaufres sans gluten préparées à la commande, flocons d'avoine certifiés sans gluten, cafés et smoothies aux fruits frais.
Ni blé, ni seigle, ni orge, mais de l'avoine travaillée sur place : un risque pour de nombreux cœliaques.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Contient de l'avoine. L'avoine non certifiée sans gluten est presque toujours contaminée au blé lors de la culture et de la mouture. Même certifiée, son avénine est mal tolérée par une partie des coeliaques.
Horaires
- Lundi07:00 – 15:00
- Mardi07:00 – 15:00
- Mercredi07:00 – 15:00
- Jeudi07:00 – 15:00
- Vendredi07:00 – 15:00
- Samedi08:00 – 15:00
- Dimanche08:00 – 15:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- présente — voir l'encadré ci-dessous
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Aucun blé, seigle ni orge n'entre en cuisine ; des flocons d'avoine certifiés sans gluten sont servis, d'où le classement « sans blé, avec avoine ». Vérifié via le site officiel cordialcoffee.com et des annuaires spécialisés ; adresse (8 South Church Street) et téléphone cohérents.
