NutrixeThe Pancake Man
100 % sans glutenThe Pancake Man, installé à Wapping Wharf (Cargo 2, Museum Street), sert pancakes, gaufres, mini-bouchées et bouchées de churros, ainsi que des formules salées (bacon, poulet croustillant, sandwich sur gaufre) et des milkshakes. Né en 2023 sur les marchés de Bristol, il a ouvert son adresse fixe en 2025. La maison présente sa carte comme sans gluten.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi10:30 – 15:00
- Mercredi10:30 – 15:00
- Jeudi10:30 – 15:0005:30 – 20:00
- Vendredi10:30 – 15:0005:30 – 20:00
- Samedi10:00 – 20:00
- Dimanche10:00 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel se présente comme « Gluten free pancakes and waffles » et sa carte marque chaque rubrique « (GF) » ; les garnitures et pâtes à tartiner (dont biscuit émietté) n'ont pas de mention propre : demander sur place.
