Traiteur · Vic

BOTIGA DELS CANELONS CROSSANDRA Comercio

Carte sans glutenCertifié ACC

Boutique de cannellonis et croquettes à emporter. Une gamme sans gluten (cannellonis sans gluten et sans lactose, croquettes sans gluten) côtoie les recettes classiques à la farine de blé. Cuisine mixte : risque de contamination croisée avec le gluten.

Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.

Bon à savoir si vous êtes coeliaque

Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.

Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.

Masqué en mode coeliaque strict.

Horaires

  • Mardi09:30 – 17:00
  • Mercredi09:30 – 17:00
  • Jeudi09:30 – 17:00
  • Vendredi09:30 – 20:00
  • Samedi09:30 – 14:3017:00 – 20:00
  • Dimanche09:30 – 14:30
Carrer de Santiago Ramon i Cajal, 50, 08500, Vic

Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier

Cuisine
mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
Mode cœliaque strict
masqué dans l'application
Avoine
non vérifié
Friteuse
non vérifié
Certification
Certifié ACC
Horaires
affichés plus haut

« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.

Vérifié par Nutrixe· 2 octobre 2026

Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.

Sources — Vérifié le 01/10/2026 : le site officiel annonce des cannellonis et des croquettes sans gluten et liste la boutique du polígon Mas d'en Prat ; le registre public de l'association catalane des cœliaques mentionne l'établissement comme accrédité. Le reste de la production contient du gluten : risque de contamination croisée.

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