Purest
100 % sans glutenPurest, à Perth (Ontario), est une boulangerie et fabrique entièrement sans gluten : mélanges pour pains, gâteaux, cookies et crêpes, farines sans gluten, cacao, vendus en boutique au 40 Sunset Blvd et en ligne. Produits également sans maïs, sans produits laitiers et sans OGM. L'atelier déménage : production parfois retardée.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- non vérifiés — appelez avant de vous déplacer
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel décrit une usine « zone dédiée sans allergènes » où aucune céréale ni ingrédient contenant du gluten n'est utilisé, ni blé ni maïs.