Shepard’s Place Gluten Free Bakery

Shepherd's Place Bakery, en Paul (Idaho), es una pequeña panadería 100% sin gluten regentada por una enfermera de salud pública reconvertida en pastelera. Allí se encuentran tartas, panes y mezclas para preparar en casa, pensados como un verdadero refugio para los intolerantes al gluten.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.