Nutrixe
Boss Chick N Beer
100 % sin glutenBoss Chick N Beer es un restaurante de alitas, tiras de pollo y hamburguesas con servicio en barra y una carta vegetal; según su guía de alérgenos, solo la cerveza contiene gluten, salvo indicación, y parte de las cervezas ofrecidas son sin gluten. Se sirve cerveza con gluten en el local.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Martes11:00 – 22:00
- Miércoles11:00 – 22:00
- Jueves11:00 – 22:00
- Viernes11:00 – 00:00
- Sábado11:00 – 00:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la guía de alérgenos publicada en la página Menu de la web oficial solo incluye la cerveza (« BEER *unless specified ») en el apartado de gluten; la portada cita el local de Bay Village.
