NutrixeEco
Carta sin glutenEco (Eco Fish) es un puesto de fish and chips en el Marina Market, en Centre Park Road, Cork. La práctica totalidad de la carta es sin gluten (pescado, patatas fritas, salsas, tacos de pescado) gracias a una freidora dedicada, con la excepción de los panes brioche, que contienen gluten. Una buena opción para una comida sin gluten a orillas del río, dejando bien clara la petición en el mostrador.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
