Nutrixe
TWENTYONEGRAINS
100% senza glutinePostazione fast-casual senza glutine all'interno del food hall Hungry Pearl, nel Financial District di New York. Wrap, insalate e bowl composti da ingredienti naturalmente senza glutine.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- non verificati: chiama prima di andare
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato tramite il sito ufficiale twentyonegrains.com e la stampa (hfbrandsandmarkets.com): cucina 100% senza glutine, personale formato su protocolli anti-contaminazione. Cautela residua: lo stand si trova in un food hall condiviso (Hungry Pearl) insieme ad altri esercizi non senza glutine — la cucina dello stand è dedicata, ma l'ambiente circostante non è del tutto isolato. Coordinate approssimative (a livello di strada, Pearl St).
