Nutrixe
Llagar El Quesu
100% senza glutineGriglieria asturiana in un ex frantoio di sidro (llagar) a Bobes, comune di Siero (Asturie): carni alla griglia e dolci tradizionali asturiani, menu interamente senza glutine, aperto ininterrottamente tutti i giorni.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- non verificati: chiama prima di andare
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — CORREZIONE DI CITTA: l'indirizzo candidato indicava "Langreo", ma il sito ufficiale (elquesu.es) e l'Asociacion Celiaca del Principado de Asturias (ACEPA) collocano entrambi il locale a Bobes, comune di Siero (33429) — un comune diverso da Langreo nelle Asturie. Certificazione ACEPA come "restaurante 100% libre de gluten" dichiarata dal locale. Verificato il 20/09/2026.
