NutrixeKin+Pod Chocolate, Ice Cream, and Coffee
Carta sin glutenEsta simpática heladería y chocolatería de Vernon ofrece helados artesanales y cucuruchos de gofre totalmente sin gluten, preparados in situ. El propietario, él mismo intolerante al gluten, conoce bien los retos de la contaminación cruzada. Los chocolates y dulces de la tienda no están sin embargo todos garantizados sin gluten, por lo que es mejor optar por la sección de helados.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
