Mountain Top Wheat & Gluten-Free Bakery

Mountain Top Wheat & Gluten-Free Bakery, en Lonsdale Avenue, en North Vancouver, es descrita por varias fuentes independientes como una panadería totalmente sin gluten pese a su nombre, en actividad desde hace casi diez años. Ofrece panes, tartas, pasteles salados y tartas caseras, con opciones sin productos lácteos, y su pan (a base de harina de arroz) es especialmente apreciado.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.