100% Senza Glutine

Un fournil artisanal entièrement sans gluten sur la Piazza degli Olivi à Bracciano, qui prépare pizza margherita, tiramisu, cheesecake au citron et petits biscuits — apprécié aussi bien des cœliaques que du grand public pour la qualité de son pain.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.