NutrixeRestaurant · Aix-en-Provence
Restaurant Le Mirabeau
Options sans glutenIl existe des options sans gluten. Pas de carte sans gluten dédiée : annoncez-vous.
Pas de carte dédiée ; des plats adaptables signalés.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Friteuse partagée. Des frites cuites dans le même bain que des produits panés ne sont pas sans gluten, quelle que soit leur composition d'origine.
Farine de blé travaillée sur place. Boulangeries, pizzerias et crêperies mixtes pétrissent la farine de blé sur place. Elle reste en suspension dans l'air plusieurs heures et se dépose sur toutes les surfaces.
Masqué en mode coeliaque strict.
Vérifié par Nutrixe· 27 juillet 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
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