Veritá | Sem Glúten & Sem Lactose

Veritá est une enseigne brésilienne (originaire de Florianópolis) spécialisée dans les wraps surgelés « sans gluten, sans lait, vraie nourriture ». Sa boutique de la Rua João Cachoeira, à Itaim Bibi, dispose d'une cuisine conçue spécifiquement pour éviter toute contamination croisée au gluten, au soja et aux produits laitiers. On y trouve des garnitures variées (porc effiloché, bœuf, crevettes, poulet thaï, options végétariennes) ainsi que des produits surgelés à emporter.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.