TAPAteria

TAPAteria est un bar à tapas et à vins 100% sans gluten installé dans un bâtiment historique de 1889 à Old Colorado City. La carte propose une trentaine de tapas old-world et colorado, avec une bonne part d'options végétariennes et véganes, à accorder avec vins, portos et même des bières sans gluten. Une adresse sûre et généreuse pour les cœliaques de Colorado Springs.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.