Planet Sushi
Carte sans glutenAdresse de sushis près du port, boulevard Albert 1er, où les plats sans gluten sont signalés sur la carte et sur le site. La maison dispose de sauce soja sans gluten et de desserts sans gluten. La cuisine n'est pas dédiée : prévenez en commandant, surtout pour les fritures et les plats panés (tempura, gyoza).
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Friteuse partagée. Des frites cuites dans le même bain que des produits panés ne sont pas sans gluten, quelle que soit leur composition d'origine.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.