Pinoli Pizza

Pinolli Pizza (Asa Norte, Brasília) est une pizzeria spécialisée dans les pâtes sans gluten, à base de manioc et de graines de lin, avec options sans lactose et végétaliennes. La presse locale (Metropoles) et Tripadvisor la désignent comme la meilleure pizza sans gluten de Brasília, et les sources spécialisées soulignent l'absence de contamination croisée.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.