Peace of Mind Baking Co

Boulangerie sans gluten historique de la vallée du Mont Washington (20 ans d'existence), Peace of Mind Baking Co est dédiée sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, sans œuf et sans arachide. Donuts, whoopie pies, bagels, muffins et pâte à pizza y sont confectionnés avec des ingrédients bio et locaux.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.