Mexi & Co

Mexi & Co, à Sherbrooke, est un restaurant mexicain reconnu comme l'un des plus sécuritaires de la ville pour les personnes coeliaques, avec un menu presque entièrement sans gluten (tacos, enchiladas, burritos, nachos personnalisables, churros). Seule la bière servie en bouteille contient du gluten, le reste de la carte étant sans gluten.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.