La Dolcezza di Essere

Ouverte en 2023 près de Noto, cette adresse propose uniquement des produits sans gluten : pain frais et viennoiseries le matin, granita et glaces, plats du jour à midi, avec une attention particulière au lactose, aux œufs et au nickel.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.