Breadless

Breadless réinvente le sandwich à Detroit en remplaçant le pain par des enveloppes de légumes verts (chou vert, romaine) pour des wraps riches en protéines. La cuisine est intégralement sans gluten, sans équipement partagé, avec surfaces et zones de stockage dédiées.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.