ALT Brew

ALT Brew est une nano-brasserie et taproom entièrement sans gluten à Madison, dans le Wisconsin, fondée en 2013. Toutes les bières y sont brassées à partir de céréales naturellement sans gluten (sorgho, riz, sarrasin...), sans jamais utiliser d'orge, de blé ou de seigle, sur un équipement exclusivement dédié. Une étape incontournable pour les amateurs de bière coeliaques ou sensibles au gluten.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.