15cenchi Japanese Cheesecake

15cenchi propose des cheesecakes japonais artisanaux (façon basque), entièrement sans gluten, sans gélatine et sans conservateur, confectionnés sur place à Sydney. Installée dans The Galeries sur George Street, cette petite boutique à emporter décline plusieurs parfums (original, hojicha, matcha, earl grey) et convient parfaitement pour une pâtisserie sûre en plein centre-ville.

Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.